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Branca Neve Fine Flour 1kg is self-raising DOP wheat for spongy cakes, fluffy muffins or crispy biscuits in 30 minutes with eggs and butter. Ideal for home confectionery, yielding multiple batches. Minimal additives. Buy this Portuguese classic online for simple baking, infusing lightness and aroma into traditional recipes, perfect for beginners in sustainable, creative patisserie.